“In principio è stato il profumo, l’odore forte e persistente di ********* e ********* successivamente il palato, è una sensazione stranissima, soprattutto quando non vedi e ti senti in una stanza “buia” e qui emerge il contrasto che ti fa comprendere davvero la differenza tra quello che pensi sia gelato che trovi in giro la fuori nel mondo e il gelato di Mokambo. Sono davvero senza parole.. Estasiata a dir poco!”
Antonella B. - Ruvo di Puglia
“In principio è stato il profumo, l’odore forte e persistente di ********* e ********* successivamente il palato, è una sensazione stranissima, soprattutto quando non vedi e ti senti in una stanza “buia” e qui emerge il contrasto che ti fa comprendere davvero la differenza tra quello che pensi sia gelato che trovi in giro la fuori nel mondo e il gelato di Mokambo. Sono davvero senza parole.. Estasiata a dir poco!”
Antonella B. - Ruvo di Puglia
Una delle obiezioni che spesso abbiamo letto, soprattutto all’inizio, dalla riapertura di Mokambo Gelateria è stata:
“I gusti non devono esser nei pozzetti, se non vedo non so cosa mi ispira e di conseguenza non posso scegliere”
O ancora…
“La cosa che mi è più dispiaciuta è che sono coperti.... il gusto si assapora anche con gli occhi, e se non vedo non so cosa mi ispira…”
Al di là delle ragioni tecniche per cui il nostro gelato è conservato nei pozzetti, c’è un aspetto per cui voglio che tu ponga la dovuta attenzione per il bene tuo, dei tuoi cari e della tua famiglia.
L’abitudine a scegliere con gli occhi, non soltanto in gelato, è frutto di continui martellamenti da parte dei media e della società che ci hanno abituato a scegliere “il meglio” perché semplicemente più bello.
Le mele più lucide e colorate, i pomodori più rossi, le carni più rosse, sono solo alcuni esempi. Di quanto questo corrisponda a verità ovvero:
Più Bello = Più Buono
non è MAI dato sapere.
Quello che quindi abbiamo voluto cogliere è:
Se fosse stato vero che il gelato nascosto non esprime e non ispira la scelta, allora probabilmente non avresti MAI letto queste righe, in quanto avremmo chiuso prima che qualcuno si accorgesse di noi.
Abbiamo quindi riflettuto e ci abbiamo pensato molto prima di prendere una decisione:
“E se potessimo far vivere le Emozioni del gelato, dei profumi e dei sentori, privandoti DELLA VISTA?”
Che sapori “sentiresti”?
Che sensazioni saresti in grado di cogliere?
Riusciresti a distinguere le differenze tra quello che sembra e quello che è?
Sto parlando di:
Una Esperienza Degustativa e Olfattiva totalmente BENDATI
Si, hai capito bene!
Permettimi di introdurti la…
“Mokambo Blind Experience”
La prima esperienza di Mokambo Gelateria da vivere complementi bendati.
Assapora con gli altri sensi i profumi e i sentori che sprigiona il gelato e lasciati guidare dal palato e dall’olfatto.
Niente vista, niente ispirazioni. Solo il massimo dei sentori delle materie prime per un’esperienza gastronomica fuori dal comune.
Questa esperienza NON FA PER TE se...
- Preferisci le esperienze gustative tradizionali e semplici: Se il gelato per te è solo una dolce abitudine senza particolare ricerca di novità o qualità.
- Non distingui o non dai importanza alle materie prime: Se non ti interessa la differenza tra un pistacchio di alta qualità e uno standard, o se il gelato è per te un piacere veloce e non un'esperienza da degustare.
- Vedi il gelato come un semplice snack e non un'esperienza gastronomica: Se non ti interessa esplorare i vari livelli di sapore e texture che un gelato artigianale può offrire.
- Non sei disposto a investire in un'esperienza di degustazione unica: Se non vedi il valore di un'esperienza sensoriale che va oltre il visivo, e preferisci le esperienze di degustazione più convenzionali.
- Preferisci esperienze convenzionali e non sei alla ricerca di qualcosa di diverso: Se non sei attratto dalla possibilità di esplorare nuove dimensioni nel mondo della gastronomia.
- Non dai importanza al processo di preparazione del cibo: Se mangi solo per saziarti e non sei interessato alla storia, alla provenienza o alla qualità degli ingredienti.
Questa esperienza FA PER TE se...
- Sei un vero appassionato di gelato: Vedi ogni cucchiaio come una scoperta sensoriale, esplorando sapori unici e artigianali.
- Conosci e apprezzi le materie prime di alta qualità: Distingui e valorizzi la provenienza e la lavorazione degli ingredienti nel gelato.
- La buona cucina è parte della tua vita: Ogni pasto è un'occasione per celebrare l'arte culinaria, con una predilezione per le esperienze sensoriali ricche e complesse.
- Cerchi eleganza e originalità nelle tue esperienze: Prediligi attività che stimolano i tuoi sensi in modi innovativi, evitando il banale.
- Vuoi vivere un venerdì sera diverso e stimolante: Sei attratto da esperienze uniche che spezzano la routine, specialmente durante le serate invernali.
- Desideri sorprendere il tuo partner con un'esperienza indimenticabile: Cerchi modi originali per creare momenti speciali e sorprendenti.
- Cerchi esclusività e ricercatezza: Perfetto per chi vuole festeggiare in modo unico, lontano dalle convenzioni.
- Rifiuti la mediocrità e ami l'originalità: Sei sempre alla ricerca di nuovi orizzonti nel mondo del gusto, esplorando oltre le esperienze comuni.
“What these family does is not gelato, is pure Love. I've never tried ice cream like this before”
Stanley Tucci - May 2022
Se sei giunto fin qui nella lettura vuol dire che sei una persona curiosa e attenta e difficilmente potresti riconoscerti negli ultimi punti.
Per questo motivo se vuoi esser tra i primi a far parte della Mokambo Blind Experience, compila il form qui in basso e invia ora la tua richiesta di prenotazione.
F.A.Q. : alcune delle domande che ci vengono poste su questa esperienza
La Mokambo Blind Experience è un’esperienza di degustazione di gelato unica, dove i partecipanti vengono bendati per assaporare gli aromi e i sentori delle materie prime che compongono il gelato utilizzando tutti i sensi tranne la vista. L’obiettivo è esplorare nuove percezioni e apprezzare pienamente la qualità e la complessità dei sapori.
Per partecipare, compila il modulo di prenotazione disponibile nella sezione apposita della nostra pagina. Riceverai una mail di conferma se la tua prenotazione è stata accettata.
Il costo dell’esperienza è di €79,00 a persona. Questo include l’intera esperienza di degustazione di gelati ed altri elementi a sorpresa che non vogliamo dichiarare qui 😉
Sì, per garantire un’esperienza intima e personalizzata, accettiamo un massimo di 9 partecipanti per sessione.
Certamente, purché ogni ospite abbia la sua prenotazione confermata. Ricorda che il numero massimo di partecipanti è di 9 persone per evento.
La sicurezza dei nostri ospiti è la nostra massima priorità. Lo staff è preparato per assistere i partecipanti in ogni momento dell’esperienza, garantendo che la degustazione avvenga in un ambiente sicuro e confortevole.
I gusti vengono scelti accuratamente dai nostri maestri gelatai per offrire un’ampia gamma di sapori e texture, massimizzando l’esperienza sensoriale.
Informaci sulle tue allergie o restrizioni alimentari al momento della prenotazione. Faremo del nostro meglio per adattare l’esperienza alle tue esigenze.
Le prenotazioni possono essere modificate o annullate fino a 48 ore prima dell’evento. Per modifiche o cancellazioni, contattaci tramite i dettagli forniti nella mail di conferma.
La Mokambo Blind Experience è pensata principalmente per un pubblico adulto. Consigliamo che i partecipanti siano maggiorenni per apprezzare pienamente l’esperienza.
Come fare per partecipare e quanto costa?
La Mokambo Blind Experience sono disponibili previa accettazione della prenotazione.
Affinché l’esperienza venga goduta al massimo non saranno accettate altre prenotazioni oltre le 6 persone.
Per partecipare compila i campi nel form qui sotto e verrai contattato via mail per sapere se la tua prenotazione è stata accettata.
Il costo della Mokambo Blind Experience è di €79,00 per persona.
Richiedi ora la Mokambo Blind Experience
Alcune informazioni utili da tenere a mente:
Il gelato viene prodotto con ingredienti naturali e con procedimento antico. Non abbiamo alimenti senza lattosio. Il nostro gelato non contiene glutine, tuttavia non possiamo garantire il Gluten Free.
“Io credo che una tappa qui, per chi visita Bari o la provincia sia qualcosa che vale la pena portarsi come un ricordo memorabile quando qualcuno va via. Vi faccio i complimenti per la passione e per il gusto che c’è in questo luogo.”
Piero Armenti de "Il mio viaggio a New York"
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