{"id":1756,"date":"2021-09-07T04:27:46","date_gmt":"2021-09-07T04:27:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mokambogelateria.com\/?page_id=1756"},"modified":"2021-09-09T18:53:50","modified_gmt":"2021-09-09T18:53:50","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mokambogelateria.com\/de\/ueber-uns\/","title":{"rendered":"\u00dcber Uns"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Videobericht von Vittorio Sgarbi<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Italienischer Kunstkritiker, Essayist, Politiker, Fernsehpers\u00f6nlichkeit und Kolumnist. Er war mehrere Male Mitglied im Parlament und in verschiedenen Gemeindeverwaltungen.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\tVideo abspielen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\tEs scheint mir eine Eingebung zu sein, dass Ruvo di Puglia neben der Kathedrale und der Jatta-Sammlung nun mit der Gelateria Mokambo auch ein Denkmal der gastronomischen Kultur anzubietet<\/strong>\n

\nMan kann Ruvo nicht verpassen, Ruvo war schon vorher unverzichtbar, aber jetzt... jemand, der nach Ruvo geht und nicht nach Mokambo kommt, ist ein Dummkopf!\"\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tVittorio Sgarbi<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Videobericht von Piero Armenti\n<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tJournalist, Blogger und Unternehmer. Inhaber der Nummer eins der italienischen Reiseb\u00fcros in New York mit Sitz auf dem Times Square.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\tVideo abspielen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\tIch glaube, dass ein Halt hier - f\u00fcr diejenigen, die Bari oder die Provinz besuchen -, etwas ist, das man als unvergessliche Erinnerung mitnimmt, wenn man abreist. Ich gratuliere Euch f\u00fcr Eure Leidenschaft und den guten Geschmack!\n\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPiero Armenti<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Videobericht von Francesco Martucci\n<\/h3><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Der „Prophet der zeitgen\u00f6ssischen Pizza“. K\u00fcchenchef und Fernsehpers\u00f6nlichkeit. Besitzer der Pizzeria „I Masanielli“ und laut 50-Top-Pizza der bester Pizzaiolo der Welt im Jahr 2020.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\tVideo abspielen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\tAn diesem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Ort, abseits der \u00fcblichen Gastro-Pseudo Kenner-Routen und jenseits der Logiken der modernen Eisdielen, habe ich einiges probiert.\n

\nEs war ein einmaliges und wirklich bemerkenswertes Erlebnis!\nMokambo ist eine Reise wert!\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFrancesco Martucci<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Medienberichte \u00fcber Mokambo<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGazzetta del Mezzogiorno - 27 settembre 2017 - Mokambo Gelateria Artigianale a Ruvo di Puglia\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa Repubblica - 22 giugno 2019 - Mokambo Gelateria Artigianale a Ruvo di Puglia\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCorriere del Mezzogiorno - 16 luglio 2018 - Mokambo Gelateria Artigianale a Ruvo di Puglia\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa Repubblica - 15 settembre 2019 - Mokambo Gelateria Artigianale a Ruvo di Puglia\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Logo\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Food Insider<\/h3>\n\n<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Dokumentarfilm: „How traditional Italian gelato is made using a 180-year-old recipe“<\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\tFinde mehr heraus<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Logo\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Arte<\/h3>\n\n<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Dokumentarfilm: „K\u00f6stliches Apulien – Kulinarik zwischen Adria und dem Ionischen Meer“<\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\tFinde mehr heraus<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Einige Bewertungen von TripAdvisor<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"Guido\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGuido Paradisi<\/span>
<\/i><\/i><\/i><\/i><\/i><\/div>TripAdvisor<\/span><\/cite>\t\t\t\t\t
Weiterlesen<\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tHier werden Sie nicht nur leckeres Eis essen, sondern auch die Geschichte des Eises h\u00f6ren und eine einzigartige Erfahrung erleben<\/strong><\/br>\nDurch meine Partnerin, die sie schon einmal getroffen hatte, kam ich zu Giuliana. Bei der Ankunft wurden wir von Giulianas Onkel und Vincenzo begr\u00fc\u00dft (Giuliana sagte uns, dass er f\u00fcr sie immer Vincenzino, der j\u00fcngere Bruder, sein wird), ein fantastischer Mensch mit einem immensen Wissen \u00fcber Eis und seine Zutaten... Als Giuliana ankam, erwartete ich alles, nur nicht sie... Eine fantastische, sonnige Person, sehr gebildet und vor allem in ihrer Arbeit der handwerkliche Eismacherin sehr kompetent... Nun, werden Sie vielleicht sagen, was interessieren uns Giuliana und ihr Onkel? Sie irren sich, denn wenn Sie die Mokambo Gelateria betreten, betreten Sie nicht nur eine Eisdiele, sondern eine neue Welt (sie sind zu dritt), die aus Kompetenz, Leidenschaft und besonderen Produkten besteht, die von besonderen Menschen verwendet werden. Es ist die Pers\u00f6nlichkeit von Giuliana und ihrem Onkel, die ihr Eis so fantastisch macht. Beim Eisessen in der Mokambo Gelateria geht es nicht nur um den Verzehr von Eis, sondern um ein umfassendes sensorisches Erlebnis, das von Erkl\u00e4rungen und Anekdoten \u00fcber die Geschmacksrichtungen der jeweiligen Saison - ja, man findet nicht immer alle Geschmacksrichtungen zu jeder Jahreszeit, sondern nur die, die zur jeweiligen Zeit passen - \u00fcber die Fertigkeiten der verschiedenen Kakaosorten bis hin zur Geschichte des Eises und dieser Eisdiele reicht (wir sprechen hier von mehr als 50 Jahren Geschichte). Ich kann nicht sagen, welche der acht Geschmacksrichtungen - ja, Sie haben richtig gelesen, acht Geschmacksrichtungen, und das sind schon zu viele, wenn sie so handgemacht sind, wie sie dort gemacht werden - mich am meisten \u00fcberzeugt hat: Ihr \"Milcheis\", das eigentlich Gianduia ist, hat mir vielleicht am wenigsten geschmeckt (zu zart f\u00fcr meinen abruzzesischen Gaumen)... w\u00e4hrend die Kaffeesorte eine Offenbarung war. Ein Spektakel, und h\u00f6ren Sie sich unbedingt an, wie sie es herstellen, denn es wird eine spannende und aufschlussreiche Geschichte \u00fcber die Qualit\u00e4t des Produkts sein. Eine Geschichte, die sich um die Kakaobohnen dreht, aber nicht diese chemischen Dinger, die von den meisten verkauft werden. Darin geht es um Mahlen und um die Entscheidung, wie viel Zucker je nach Temperatur hinzuzuf\u00fcgen ist, Oh, wie viele Dinge ich in der Mokambo gelateria entdeckt habe ... Eine Unendlichkeit. Vielen Dank, Giuliana, f\u00fcr die Begr\u00fc\u00dfung und f\u00fcr deinen Wunsch, ein Eis zu machen, das mich nicht \"vergiftet\"... P.s. Giuliana, trotz des Koffeins des Eises habe ich ein Nickerchen im Auto gemacht ... Wir Abruzzen sind ein hartes Volk\ud83d\ude09\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"Roberta\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRoberta G<\/span>
<\/i><\/i><\/i><\/i><\/i><\/div>TripAdvisor<\/span><\/cite>\t\t\t\t\t
Weiterlesen<\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tEchtes Eis aus anderen Zeiten<\/strong>
\nDer Begriff \"handwerklich\" ist inzwischen \u00fcberstrapaziert, jeder benutzt ihn, auch wenn die Verfahren und Produkte gar nicht handwerklich sind. In dieser Eisdiele wird das Eis wie \"aus einer anderen Zeit\" definiert, denn es wird genau so hergestellt wie 1960, als die Eisdiele gegr\u00fcndet wurde, die Zutaten sind ausschlie\u00dflich von h\u00f6chster Qualit\u00e4t und die Methoden sind immer noch die von damals, es werden keine Pulver oder Konservierungsstoffe verwendet, das Eis ist immer \"frisch\" und hat den echten, unverf\u00e4lschten Geschmack. Die Eisdiele ist eine kleine Perle im Herzen von Ruvo, sie befindet sich in einer Seitenstra\u00dfe der Hauptstra\u00dfe, ich empfehle das Navi zu benutzen, um sie leichter zu finden. Es gibt 8 Eissorten zur Auswahl, die alle wirklich ausgezeichnet sind - das kann ich garantieren, denn ich habe sie alle probiert. Eines der sch\u00f6nsten Dinge an der Mokambo-Eisdiele ist die Leidenschaft, die in die Auswahl der Zutaten, die Zubereitung des Eises und die Bedienung der Kund:innen steckt. Kund:innen werden bei der Auswahl des Eises durch die Darstellung der Zutaten und die Zubereitung der gew\u00e4hlten Geschmacksrichtung gef\u00fchrt, genau wie die Eismacher von fr\u00fcher, die nicht nur ein Eis servierten, sondern ihre Kund:innen in ihre Welt eintauchen lie\u00dfen. Es ist eine der besten Eiscreme, die ich je gegessen habe. Wenn Sie also zuf\u00e4llig in der Gegend sind, oder wenn Sie wie ich absichtlich dorthin fahren, d\u00fcrfen Sie Giuliana nicht verpassen, die Sie verw\u00f6hnen und Ihnen helfen wird, die richtige Wahl f\u00fcr Sie zu treffen! Sehr empfehlenswert, ich werde sicher wiederkommen!\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"Gigivino\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGigivino<\/span>
<\/i><\/i><\/i><\/i><\/i><\/div>TripAdvisor<\/span><\/cite>\t\t\t\t\t
Weiterlesen<\/span><\/div>\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tDas \u201chandwerkliche\u201d schmeckt man raus!\n<\/strong>
Endlich gibt es f\u00fcr \u00e4ltere Menschen wie mich die M\u00f6glichkeit, wieder das Eis zu genie\u00dfen, das wir als Kinder gegessen haben. Und schon als Kind begann Franco in der Bar seiner Eltern, sich an der Herstellung von Speiseeis mit immer neuen, aber immer lokalen Zutaten zu versuchen. Ich kann Ihnen versichern, dass die Auswahl der Zutaten die gleiche ist wie damals sowie die heute noch verwendeten Ger\u00e4te. Wenn Sie in Ruvo vorbeikommen, m\u00fcssen Sie unbedingt ein Mokambo-Eis probieren.\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"annacingrina\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tannacingrina<\/span>
<\/i><\/i><\/i><\/i><\/i><\/div>TripAdvisor<\/span><\/cite>\t\t\t\t\t
Weiterlesen<\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tTop!!!<\/strong>
Kaum war ich \u00fcber die Schwelle der Eisdiele getreten, bot mir das M\u00e4dchen, das dort arbeitete, sofort einen Stuhl an! Ich bin im neunten Monat schwanger, und glauben Sie mir, eine solche herzliche Zuwendung ist selten! Ich war erstaunt zu sehen, dass alles zu sehen ist, ein sehr wichtiges Detail, das es einem erlaubt, mit eigenen Augen die Arbeit eines Meisters der Eiskunst zu erleben, der nur mit den hochwertigsten Rohstoffen arbeitet, die einen zarten und fast unbekannten Duft verstr\u00f6men, der einen umgibt und verw\u00f6hnt. Ich empfehle unbedingt, die Schokolade zu probieren, die aus Kakaobohnen hergestellt wird! Und ich empfehle auch die Gianduia und die Haselnuss.... Aber was sage ich da!!! Man muss sie alle probieren!!!!\n\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"Gianni\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGianni C.<\/span>
<\/i><\/i><\/i><\/i><\/i><\/div>TripAdvisor<\/span><\/cite>\t\t\t\t\t
Weiterlesen<\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tEin Eis mit Freunden<\/strong>
\nMokambo gelateria, in Ruvo di Puglia, das echte handwerkliche Eis, das einst hergestellt wurde und das man hier heute noch genie\u00dfen kann. Gestern Abend war ich mit Freunden nach dem Abendessen zum ersten Mal in der Eisdiele Mokambo. Nach einer Verkostung von 8 Eissorten, die alle hervorragend schmeckten und sogar mit Silberl\u00f6ffeln serviert wurden, sagte ich mir: Hier sind wir aber beim TOP der TOPs. Ich habe noch nie so ein gutes Eis gegessen, mein KOMPLIMENT!!!!! mit 5 Ausrufezeichen. Ich habe auch einige Sorten gekauft, um sie meiner Frau mitzubringen, die mir sagte, sie wolle unbedingt das Eis in der Mokambo-Eisdiele pers\u00f6nlich probieren. Ich empfehle jedem, es zu probieren, denn meiner Meinung nach gibt es kein besseres Eis als dieses.\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"Luciano\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLuciano C<\/span>
<\/i><\/i><\/i><\/i><\/i><\/div>TripAdvisor<\/span><\/cite>\t\t\t\t\t
Weiterlesen<\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tWillkommen im Haus der Eiscreme von fr\u00fcher!\n<\/strong>
Wenn man die Gelateria Mokambo betritt, ist es als w\u00fcrde man in die Vergangenheit zur\u00fcckkehren, in das Bel Paese, das wir einst waren, tief verwurzelt in seinen Traditionen, in den unverf\u00e4lschten D\u00fcften und Geschm\u00e4ckern, die uns die Natur geschenkt hat, in echter Handwerkskunst. Meiner bescheidenen Meinung nach gibt es drei Einrichtungselemente, die dieses \"Kontinuum\" unterstreichen: 1) der Holztisch, auf dem die Gl\u00e4ser mit den Kakaobohnen stehen (die aus S\u00e3o Tom\u00e9 sind mein Favorit); 2) die schlichte Eistheke (nicht wie die chinesischen W\u00e4nde vieler italienischer Eisdielen, die sich leider ohne die n\u00f6tigen Voraussetzungen \"handwerklich\" nennen und unz\u00e4hlige Varianten desselben, sagen wir, \"Geschm\u00e4cker\" anbieten); 3) das Labor, das gut sichtbar ist (wer etwas gut macht, braucht sich nicht zu verstecken). Es gibt auch drei au\u00dfergew\u00f6hnliche Qualit\u00e4ten der Besitzer: 1) die Freundlichkeit und G\u00fcte der Geschwister Giuliana und Vincenzo Paparella, die von ihrem Onkel Franco, einem wahren Handwerker und \"deus ex machina\", weise gef\u00fchrt werden; 2) ihre au\u00dfergew\u00f6hnliche Hingabe an ihre Arbeit; 3) die st\u00e4ndige Suche nach den besten Rohstoffen. Die perfekte Verschmelzung dieser wesentlichen Komponenten weckt das Eis aus anderen Zeiten zum neuen Leben.\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"Mariuccio_24\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMariuccio_24<\/span>
<\/i><\/i><\/i><\/i><\/i><\/div>TripAdvisor<\/span><\/cite>\t\t\t\t\t
Weiterlesen<\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tNicht \u201cein\u201d, sondern DAS EIS<\/strong>
Was meine Freundin und ich an diesem Abend gekostet haben, war nicht das \u00fcbliche Eis aus den \u00fcblichen Eisdielen. Was wir heute Abend bekamen, war die Frucht von Handwerkskunst und Leidenschaft, die seit Mitte des 19. Jahrhunderts mit Stolz weitergegeben wird. Fangen wir ganz am Anfang an... Als wir diese Eisdiele betraten, wurden wir sofort von Giuliana und Francesco herzlich begr\u00fc\u00dft. Sie lie\u00dfen uns nicht nur alle Sorten probieren, sondern erkl\u00e4rten uns auch, wie Eis hergestellt wird und welche Geschichte dahinter steckt. W\u00e4hrend wir die verschiedenen Geschmacksrichtungen probierten, stellten wir fest, dass wir noch nie zuvor echtes Eis gegessen hatten, wie es die Tradition verlangt. Was soll ich sagen ... das Geld, das wir heute Abend ausgegeben haben, ist das beste, das wir je f\u00fcr ein Eis ausgegeben haben. Auch weil ich jetzt mit absoluter Sicherheit sagen kann, dass es das einzige \"echte Eis\" ist, das wir bisher probiert haben. Ein besonderer Dank geht an Francesco, der uns den Weg zur\u00fcck nach Bari gezeigt hat, da wir noch nie in Ruvo waren und Schwierigkeiten mit dem Navi hatten. Wir danken euch f\u00fcr diese wunderbare lehrreiche Erfahrung und die leckere Verkostung. Bleibt so, wie ihr seid!\n\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"Hannah\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tHannah C.<\/span>
<\/i><\/i><\/i><\/i><\/i><\/div>TripAdvisor<\/span><\/cite>\t\t\t\t\t
Weiterlesen<\/span><\/div>\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tTHE MOST delicious ice cream and the loveliest woman working there<\/strong>
We arrived in Ruvo for our friends wedding, our phones had both died and we hadn\u2019t been organised enough to bring a map. Searching for our Airbnb became useless after an hour with the locals not speaking very much English, we found Mokambo and the woman who worked there couldn\u2019t have been more helpful. Plugged our phones into our charger, loaded us up with ice cream, called our Airbnb host for us and didn\u2019t let us pay until she knew we were sorted. The ice cream was ridiculously good and we returned every day of our short stay. Wishing we were still there. They fill the cone with cream first, then whatever ice cream flavours you choose and then too again with cream and dunk in pistachios and almond flakes. Yum. Go! And say hi to the beautiful woman who reminded us of the movie 'Chocolate'
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"Ippy23580228\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tIppy23580228<\/span>
<\/i><\/i><\/i><\/i><\/i><\/div>TripAdvisor<\/span><\/cite>\t\t\t\t\t
Weiterlesen<\/span><\/div>\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tIce cream tasting<\/strong>
Ho avuto la possibilit\u00e0 di visitare questa fantastica gelateria. Appena sono entrata mi \u00e8 sembrato di essere nel film chocolat. Venue impeccabile molto accogliente. Servizio molto accurato. La banconista Giuliana di una gentilezza e simpatia unica. Il sig.Francesco \u00e8 il maestro del gelato in assoluto. Non mangiavo un gelato cos\u00ec buono sin dai tempi della mia infanzia. Lavorando nella ristorazione quando ho fatto la degustazione delle creme nel momento in cui si assaggia il gelato il palato esplode in gusti raffinati, dove \u00e8 possibile notare a primo impatto l'eccellenza dei prodotti di nicchia e di altissima qualit\u00e0 usati per la preparazione del gelato. \u00c9 molto facile notare che la lavorazione del suddetto \u00e9 la vera preparazione usata in passato dai mastri gelatieri. Ci ritorner\u00f2 molto presto e con molto piacere. Assolutamente raccomandato. Complimenti tutti per il vostro eccellente lavoro.\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Vuoi provare gratuitamente i nostri esclusivi gusti e scoprire finalmente il sapore del vero gelato artigianale?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Se anche tu vuoi provare l’emozione che si prova ad assaggiare il vero gelato artigianale realizzato secondo la ricetta del 1840 allora clicca sul pulsante sottostante, compila i campi e richiedi la degustazione gratuita<\/b>.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t