„Am Anfang war es der Duft, ein starker und anhaltender Duft von ********* und *********, dann wandert er weiter an den Gaumen und es ist ein sehr seltsames Gefühl, besonders wenn man nichts sieht und man fühlt sich in einem „dunklen“ Raum und hier entsteht der Kontrast, der einen wirklich den Unterschied zwischen dem, was man für Eis hält, das man dort draußen auf der Welt findet, und Mokambo-Eis wirklich verstehen lässt. Ich bin wirklich sprachlos. Ich bin gelinde gesagt begeistert!“
Antonella B. – Ruvo di Puglia
„Am Anfang war es der Duft, ein starker und anhaltender Duft von ********* und *********, dann wandert er weiter an den Gaumen und es ist ein sehr seltsames Gefühl, besonders wenn man nichts sieht und man fühlt sich in einem „dunklen“ Raum und hier entsteht der Kontrast, der einen wirklich den Unterschied zwischen dem, was man für Eis hält, das man dort draußen auf der Welt findet, und Mokambo-Eis wirklich verstehen lässt. Ich bin wirklich sprachlos. Ich bin gelinde gesagt begeistert!“
Antonella B. - Ruvo di Puglia
Einer der Einwände, die wir vor allem zu Beginn nach der Wiedereröffnung der Mokambo Gelateria oft gelesen hatten, war:
„Die Eissorten sollten nicht in den Töpfen liegen, denn, wenn ich nicht sehe, weiß ich nicht, was mich inspiriert, und kann daher nicht wählen.“
Abgesehen von den technischen Gründen, warum unser Eis in den Töpfen gelagert wird, gibt es einen weiteren Aspekt auf den du, zu deinem eigenen Wohl und dem deiner Lieben und deiner Familie, achten solltest.
Die Gewohnheit, mit dem Auge zu entscheiden, nicht nur bei Speiseeis, ist das Ergebnis ständiger Beeinflussung seitens der Medien und der Gesellschaft, die uns daran gewöhnt haben, „das Beste“ zu wählen, weil es einfach schöner ist.
Die glänzendsten und buntesten Äpfel, die rötesten Tomaten, das röteste Fleisch sind nur einige Beispiele. Inwieweit entspricht dies der Wahrheit
Schöner = Besser
das kann man NIE wissen.
Was wir deshalb verstehen wollten, ist:
Wenn es wahr gewesen wäre, dass verstecktes Eis keine Auswahl zulässt oder dazu anregt, auszuwählen, dann hättest du diese Zeilen wahrscheinlich NIE gelesen, da wir geschlossen hätten, bevor uns jemand bemerkt hätte.
Deshalb haben wir viel nachgedacht, bevor wir eine Entscheidung getroffen haben
„Was wäre, wenn wir dich die Emotionen, Düfte und den Geschmack von Eis erleben lassen, ohne dass du etwas SIEHST?
Welche Aromen würdest du „riechen“?
Welche Empfindungen könntest du erfassen?
Könnest du den Unterschied erkennen zwischen dem, was es zu sein scheint und dem, was es ist?
Ich spreche von:
einem völlig blinden Geschmacks- und Geruchserlebnis
Ja, du hast richtig verstanden!
Darf ich vorstellen:
„Mokambo Blind Experience“
Das erste Erlebnis der Mokambo Gelateria mit verbundenen Augen.
Genieße die Aromen und Düfte, die das Eis verströmt, mit allen anderen Sinnen und lass dich von deinem Gaumen und Geruchssinn leiten.
Kein Anblick, keine Inspiration. Nur das Maximum an Rohstoffen für ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis.
Dieses Erlebnis ist NICHTS FÜR DICH , wenn...
- du traditionelle und einfache Geschmackserlebnisse bevorzugst: Wenn Eis für dich nur eine süße Gewohnheit ohne besondere Suche nach Neuheit oder Qualität ist.
- du nicht keinen besonderen Wert auf Inhalt- oder Rohstoffe legst: Wenn dir der Unterschied zwischen einer hochwertigen Pistazie und einer Standard-Pistazie egal ist oder wenn Eis für dich ein schneller Genuss und kein Erlebnis sein muss.
- du Eis als einfachen Snack und nicht als gastronomisches Erlebnis betrachtest: Wenn du nicht daran interessiert bist, die verschiedenen Geschmacks- und Texturebenen zu erkunden, die handwerklich hergestelltes Eis bieten kann.
- du nicht bereit bist, in ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu investieren: Wenn du den Wert eines Sinneserlebnisses, das über das Visuelle hinausgeht, nicht erkennen und eher konventionelle Geschmackserlebnisse bevorzugst.
- du konventionelle Erlebnisse vorziehst und nicht auf der Suche nach etwas Anderem bist: Wenn dich nicht die Möglichkeit reizt, neue Dimensionen in der Welt der Gastronomie zu erkunden.
- du keinen Wert auf den Prozess der Lebensmittelzubereitung legst: Wenn du nur isst, um satt zu werden, und dich nicht für die Geschichte, Herkunft oder Qualität der Zutaten interessierst.
Dieses Erlebnis IST FÜR DICH, wenn...
- du ein echter Eisliebhaber bist: Du betrachtest jeden Löffel als eine sinnliche Entdeckung und erkundest einzigartige, handwerklich hergestellte Geschmacksrichtungen.
- du hochwertige Rohstoffe kennst und schätzt: dir sind die Herkunft und Verarbeitung der Zutaten im Eis wichtig.
- gutes Essen Teil deines Lebens ist: Jede Mahlzeit ist eine Gelegenheit, Kochkunst zu zelebrieren, mit einer Vorliebe für reichhaltige und komplexe Sinneserlebnisse.
- du Eleganz und Originalität in deinen Erlebnissen suchst: du bevorzugst Aktivitäten, die deine Sinne auf innovative Weise anregen und dabei das Banale vermeiden.
- du einen etwas anderen und anregenden Freitagabend erleben möchtest: Besonders an Winterabenden fühlst du dich von einzigartigen Erlebnissen angezogen, die die Routine durchbrechen.
- du deinen Partner/deine Partnerin mit einem unvergesslichen Erlebnis überraschen möchtest: Du suchst nach originellen Möglichkeiten, die besondere und überraschende Momente schaffen.
- du Exklusivität und Raffinesse suchst: Perfekt für alle, die fernab von Konventionen auf einzigartige Weise feiern möchten.
- du Mittelmäßigkeit ablehnst und Originalität liebst: Du bist immer auf der Suche nach neuen Horizonten in der Welt des Geschmacks, die über das Übliche hinausgehen.
“What these family does is not gelato, is pure Love. I've never tried ice cream like this before”
Stanley Tucci - May 2022
Wenn du beim Lesen bis hierhin gekommen bist, bedeutet das, dass du ein neugieriger und aufmerksamer Mensch bist und dich in den letzten Punkten wahrscheinlich wiedererkennen konntest.
Wenn du daher zu den Ersten gehören möchtest, die an der Mokambo Blind Experience teilnehmen möchten, fülle das untenstehende Formular aus und sende jetzt deine Buchungsanfrage.
FAQ. : einige der Fragen, die uns zu dieser Erfahrung gestellt werden
Das Mokambo Blind Experience ist ein einzigartiges Eisverkostungserlebnis, bei dem die TeilnehmerInnen mit verbundenen Augen die Aromen und Düfte der Rohstoffe, aus denen das Eis besteht, mit allen Sinnen außer dem Sehvermögen wahrnehmen können. Ziel ist es, neue Wahrnehmungen zu erforschen und die Qualität und Komplexität von Aromen vollkommen zu schätzen.
Um teilzunehmen, fülle das Buchungsformular aus, das im entsprechenden Abschnitt unserer Seite verfügbar ist. Du erhältst eine Bestätigungs-E-Mail, wenn deine Buchung angenommen wurde.
Die Kosten für das Erlebnis betragen 79,00 € pro Person. Dazu gehört das gesamte Eisverkostungserlebnis und weitere Überraschungselemente, die wir hier nicht verraten möchten 😉
Ja, um ein intimes und persönliches Erlebnis zu gewährleisten, akzeptieren wir maximal 9 Teilnehmer pro Veranstaltung.
Natürlich, solange jeder Gast seine Reservierung bestätigt hat. Denk daran, dass die maximale Teilnehmerzahl pro Veranstaltung 9 Personen beträgt.
Die Sicherheit unserer Gäste hat für uns oberste Priorität. Das Personal ist darauf geschult, den Teilnehmern und Teilnehmerinnen in jedem Moment des Erlebnisses behilflich zu sein und sicherzustellen, dass die Verkostung in einer sicheren und komfortablen Umgebung stattfindet.
Die Geschmacksrichtungen werden von unseren Eiscreme-Meistern sorgfältig ausgewählt, um eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Texturen zu bieten und das sensorische Erlebnis zu maximieren.
Bitte informiere uns bei der Buchung über deine Allergien oder Lebensmitteleinschränkungen. Wir werden unser Bestes tun, um das Erlebnis auf deine Bedürfnisse abzustimmen.
Reservierungen können bis zu 48 Stunden vor der Veranstaltung geändert oder storniert werden. Für Änderungen oder Stornierungen kontaktiere uns bitte über die in der Bestätigungs-E-Mail angegebenen Kontaktdaten.
Das Mokambo Blind Experience richtet sich in erster Linie an ein erwachsenes Publikum. Wir empfehlen, dass die TeilnehmerInnen volljährig sind, um das Erlebnis in vollem Umfang genießen zu können.
Wie kann ich teilnehmen?
Die Mokambo Blind Experiences werden alle zwei Wochen am Freitag- und Samstagabend nach Annahme der Buchung organisiert.
Damit du das Erlebnis in vollen Zügen genießen kannst, werden keine weiteren Buchungen für mehr als 6 Personen akzeptiert.
Um teilzunehmen, fülle die Felder im Formular unten aus und du wirst per E-Mail kontaktiert, um zu erfahren, ob deine Buchung angenommen wurde.
Der Preis für diesen zauberhaften Abend bei Kerzenschein beträgt 79,00 € pro Person.
Wenn du jedoch die Weihnachtsferien nutzt und bis zum 31. Dezember 2023 buchst, zahlst du nur 59,00 € pro Person.
Der Buchungsgutschein ist 6 Monate lang gültig und du kannst den Termin deiner Verkostung daher später und nach Belieben wählen.
Fordere jetzt das Mokambo Blind Experience an
Bis 31. Dezember 59 € pro Person statt 79 €
25% Rabatt, wenn du exklusiv bis zum 31.03.2024 buchst. Aktion gültig für Buchungen bis 30/09/2024
Einige nützliche Informationen, die Sie im Hinterkopf behalten sollten:
Das Eis wird mit natürlichen Zutaten und nach einem uralten Verfahren hergestellt. Bei uns gibt es keine laktosefreien Lebensmittel. Unser Eis enthält kein Gluten, wir können jedoch nicht garantieren, dass es glutenfrei ist.
„Ich glaube, dass ein Zwischenstopp hier für jeden, der Bari oder die Provinz besucht, etwas ist, das es wert ist, als unvergessliches Andenken mitgenommen zu werden, wenn jemand abreist. Ich gratuliere euch zu der Leidenschaft und dem Geschmack, die es an diesem Ort gibt.“
Piero Armenti aus „Meine Reise nach New York“
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