Dalla scrivania di Vincenzo a.k.a. l’Alchimista dei Dati di Mokambo Gelateria Come nasce il Gelato di Melecotogne? Un racconto fotografico Ci sono frutti che sembrano portare con sé antichi racconti e leggende, come se ogni loro fibra raccontasse una storia dimenticata. La melacotogna è uno di questi frutti, rara e preziosa, dalle radici profonde che risalgono ai …
Dalla scrivania di Vincenzo a.k.a. l’Alchimista dei Dati di Mokambo Gelateria La Storia di Mokambo Gelateria: Tradizione, Passione e Innovazione Raccontate da Galileo Il gelato è un piacere che, per molti, evoca ricordi d’infanzia, momenti di relax e felicità. Ma dietro ogni cucchiaino c’è molto di più, soprattutto quando parliamo di un gelato artigianale come quello che …
Dalla scrivania di Vincenzo a.k.a. l’Alchimista dei Dati di Mokambo Gelateria Perchè Lo Scettro del Re non è un “gelato Persiano”. Parola di Iraniani. Questo articolo è scritto a quattro mani da Giuliana e me e serve a far chiarezza su alcuni argomenti riguardanti lo Scettro del Re. Dopo aver ricevuto critiche da una parte degli italiani …
Perché Lo Scettro del Re non è un “gelato Persiano”. Parola di Iraniani. Leggi tutto »
Tra i più bei riconoscimenti che si possono ricevere ci sono i complimenti per aver intrapreso una “grande sfida”: quella di fare impresa riportando in auge antiche ricette di gelato, presenti nella nostra famiglia da oltre 120 anni, nel territorio in cui ci troviamo. Per chi non lo sapesse Ruvo di Puglia è tutt’altro che una città turistica. Una città d’arte, antichissima con tanta storia e tanto vissuto che però vive fuori dai sentieri battuti e che, come Francesco Martucci ha ribatezzato, è “lontano dalle rotte dei gastrofighetti”…
Clicca sul pulsante qui sotto e scopri come
